Habas (habas), semillas maduras, crudas es un tipo de Las legumbres y los productos de leguminosas. Los nutrientes más importantes en Habas (habas), semillas maduras, crudas se enumeran a continuación.
Agua
|
10.98 g
|
10.98
|
g
|
10.98%
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La energía (calorías)
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341 kcal
|
341
|
kcal
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Energía (julios)
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1425 kJ
|
1425
|
kJ
|
|
Proteína
|
26.12 g
|
26.12
|
g
|
26.12%
|
lípido total (grasa)
|
1.53 g
|
1.53
|
g
|
1.53%
|
Ceniza
|
3.08 g
|
3.08
|
g
|
3.08%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
58.29 g
|
58.29
|
g
|
58.29%
|
Fibra, dietética total
|
25 g
|
25
|
g
|
25%
|
Azúcares, total de
|
5.7 g
|
5.7
|
g
|
5.7%
|
Calcio, Ca
|
103 mg
|
103
|
mg
|
0.10%
|
Hierro, Fe
|
6.7 mg
|
6.7
|
mg
|
0.01%
|
El magnesio, Mg
|
192 mg
|
192
|
mg
|
0.19%
|
El fósforo, P
|
421 mg
|
421
|
mg
|
0.42%
|
Potasio, K
|
1062 mg
|
1062
|
mg
|
1.06%
|
Sodio, Na
|
13 mg
|
13
|
mg
|
0.01%
|
Zinc, Zn
|
3.14 mg
|
3.14
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.824 mg
|
0.824
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
1.626 mg
|
1.626
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
8.2 µg
|
8.2
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
1.4 mg
|
1.4
|
mg
|
|
tiamina
|
0.555 mg
|
0.555
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.333 mg
|
0.333
|
mg
|
|
La niacina
|
2.832 mg
|
2.832
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.976 mg
|
0.976
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.366 mg
|
0.366
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
423 µg
|
423
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
423 µg
|
423
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
423 µg
|
423
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
95.8 mg
|
95.8
|
mg
|
0.10%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
3 µg
|
3
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
32 µg
|
32
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
53 IU
|
53
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.05 mg
|
0.05
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
9 µg
|
9
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.254 g
|
0.254
|
g
|
0.25%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.204 g
|
0.204
|
g
|
0.20%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.031 g
|
0.031
|
g
|
0.03%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.303 g
|
0.303
|
g
|
0.30%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.297 g
|
0.297
|
g
|
0.30%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.627 g
|
0.627
|
g
|
0.63%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.581 g
|
0.581
|
g
|
0.58%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.046 g
|
0.046
|
g
|
0.05%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Los fitoesteroles
|
124 mg
|
124
|
mg
|
0.12%
|
triptófano
|
0.247 g
|
0.247
|
g
|
0.25%
|
treonina
|
0.928 g
|
0.928
|
g
|
0.93%
|
isoleucina
|
1.053 g
|
1.053
|
g
|
1.05%
|
leucina
|
1.964 g
|
1.964
|
g
|
1.96%
|
lisina
|
1.671 g
|
1.671
|
g
|
1.67%
|
metionina
|
0.213 g
|
0.213
|
g
|
0.21%
|
cistina
|
0.334 g
|
0.334
|
g
|
0.33%
|
fenilalanina
|
1.103 g
|
1.103
|
g
|
1.10%
|
tirosina
|
0.827 g
|
0.827
|
g
|
0.83%
|
valina
|
1.161 g
|
1.161
|
g
|
1.16%
|
arginina
|
2.411 g
|
2.411
|
g
|
2.41%
|
histidina
|
0.664 g
|
0.664
|
g
|
0.66%
|
alanina
|
1.07 g
|
1.07
|
g
|
1.07%
|
Ácido aspártico
|
2.916 g
|
2.916
|
g
|
2.92%
|
Ácido glutamico
|
4.437 g
|
4.437
|
g
|
4.44%
|
glicina
|
1.095 g
|
1.095
|
g
|
1.10%
|
prolina
|
1.099 g
|
1.099
|
g
|
1.10%
|
serina
|
1.195 g
|
1.195
|
g
|
1.20%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|